社会福祉法人和悦会 waetsukai

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加美北日誌

2023.09.19

さつまいもおやき(みたらしタレ)

9月のおやつレクは、『さつまいもおやき』を作りました!

今月は、管理栄養士の実習生も一緒におやつレクに参加しました。

マッシュしたさつまいもに黒ゴマを混ぜ込み、皆様にその生地を丸めていただきました。

「秋らしくていいね~。」「さつまいもは、昔、ふかして食べてたわあ~。」と楽しそうに思い出話に花を咲かせていました♪

ホットプレートにバターを入れて熱し、丸めた生地を焼いていきます。
  実習生は、始め緊張していましたが、調理する中で皆様と打ち解けてきました。
焼きあがったら、みたらしのタレをかけて完成です!
「美味しいわ~。おかわり欲しい!」と皆様からコメントいただきました☆彡
『さつまいもおやき』は、初めて作るので上手に出来上がるか不安でしたが、皆様に大好評でした!
 

 

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