社会福祉法人和悦会 waetsukai

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加美北日誌

2020.01.20

〇かぼちゃのゴマおやき〇

こんにちは☆
本日のおやつレクリエーションは『かぼちゃのゴマおやき』ですー!

〇かぼちゃのゴマおやき〇

●材料(1人分)
1、かぼちゃ   250g
2、粒あん    20g
3、バター     8g
4、はちみつ   20g
5、牛乳      5g
6、白ごま    10g

〇かぼちゃのゴマおやき〇
〇かぼちゃのゴマおやき〇

まずかぼちゃを一口大に切って耐熱容器に入れて600wで6分温めます。
潰せる硬さになればフォークやマッシャーで潰していきます!

〇かぼちゃのゴマおやき〇
〇かぼちゃのゴマおやき〇

潰したかぼちゃに牛乳と白あんを加え、手でこねます。
こねたかぼちゃを小分けにし、平たく丸めて白ごまを全体にまぶしたら下準備は完了です!

〇かぼちゃのゴマおやき〇

ホットプレートにバターを熱し、そこにはちみつを加えて・・・
バターとはちみつが軽く馴染んだら丸くまとめて、並べます!
(フライパンでも大丈夫ですよ!)

〇かぼちゃのゴマおやき〇

両面に味が付くように1、2分ほどしたらひっくり返します。
両面に焼き目がつくまで何度かひっくり返して弱火で蓋をして焼き、焼き目がつけば・・・

〇かぼちゃのゴマおやき〇

かぼちゃのゴマおやきの完成です!!「これおいしいな」 「もっと頂戴」と言ってくださりました!
とっても大好評でした♪
☆次回予告☆
2月のおやつレクリエーションは 『フォンダンショコラ』 です!!
次回もお楽しみに☆

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