8月に入り、各フロアでおやつにスイカをご用意しました！
なかなかお目にかかれない、大きな丸々のスイカに歓声が上がります♪

切りたてのフレッシュなスイカをがぶり！
みずみずしい香りが食堂に広がります。

またスイカをくりぬき、半分は飾り切りを施して器に。
サイダーを注いで、フルーツポンチに仕上げました☆

生のスイカに合わせて、スイカゼリーを用意したフロアも。
牛乳パックを型にして、三角形に仕上げたそうです。

スイカの赤い部分は、生のスイカをミキサーにかけて、ゼラチンで固めています。
スイカの皮は、メロンゼリーとミルクゼリーで再現したそう。涼しげでとっても可愛い！
これらは全て、管理栄養士さんの手作りです。

皆さま、夏の味を堪能してくださっていました。
来週には再び厳しい暑さが戻ってくると言われています。
旬のものをしっかり食べて、残暑に負けない体になりますように！