生チョコ

今年度のおやつレクリエーションの振り返りを管理栄養士で行いました。
ご入所の皆様にも感想をお聞きしたところ、どの手作りおやつも好評頂き楽しみにして頂いたこと、嬉しく思います。
また、「コロナ禍で外出できない中で、おやつレクの食材から季節を感じられた」とのご意見も頂き、今後の励みになりました。
同時に今後のレクリエーションの要望もお聞きしましたが、チョコレートのおやつの希望が複数上がりました。

2月はバレンタインデーがありますので、2月10日におやつレクリエーションとして早速ご要望に添いまして、昨年に引き続き管理栄養士手作りの生チョコの提供を行いました。
この生チョコ、、、秘密がありまして、中身はなんと『豆腐！！』
気付かないうちに大豆蛋白質を摂れるという優れものです。
美味しい思いをしながら栄養も摂れるという、なんともありがたいスイーツです。
口の中でとろける食感であり、極きざみ食まで提供し安全に食べて頂きました。