風が冷たく寒さが身に染みる季節ですね。皆様も体調に気を付けてお過ごしください。

今回は冬のイベントや献立の紹介をします。

☆クリスマス会
今年も地域の保育園児と一緒に館内でクリスマス会を開催しました。
サンタさんの訪問やプレゼント交換もあり、とても賑やかな会となりました♪

おやつにはティラミス(普通食)とプリン(ゼリー食)をご用意しました。

☆鏡開き
職員より鏡開きの由来をお話し、個々に健康を祈りながら鏡餅を叩き割っていきました。
口を一文字に結び、真剣な表情で渾身の一振り！
飾りのみかんも吹っ飛ぶ程の勢いで、現場は応援の拍手が響きわたっていました。

☆セレクション
当施設では毎月1回、昼食に提供する麺類をご入所者自身が選び、注文していただいています。
1月のメニューは『ソース焼きそば』か『塩焼きそば』！
馴染みがあるためかソース焼きそばが人気でした。

☆おでん
おでん鍋を設置し、皆様の目前で温かい味噌おでんを炊きました。
具材は事前に複数の具材からお好きなものをご自身で選んでいただいています。

☆節分
昼食には恵方巻きに見立てた巻き寿司をご用意しました。
安全に召し上がっていただけるよう海苔ではなく、噛み切りやすいように薄焼き卵で巻いています。

☆バレンタイン
おやつに管理栄養士が手作りした生チョコを提供しました。

以前献立に関するアンケートを行った際、おやつの『チョコバナナ』が人気でした。
今回も「今日はチョコか～♪」とご入所者にもチョコレートは人気です。

手作り生チョコの材料には豆腐を使用しており、ブレンダーでなめらかなペースト状になるまで攪拌しました。口当たり軽い食感に仕上げることで、常食からソフト食提供対象者までお届けすることができました。
普段安全第一で提供しているため、食事レクリエーションでは提供が難しかったソフト食対象の方にも提供することができ、大変好評でした。
甘～いチョコを多数のご入所者に楽しんでいただきました。