加美北日誌

2018.03.19
おはぎ作り

3月のおやつレクはおはぎ作り♪

〇軟らかく炊いたご飯に、水・片栗粉を混ぜてコネコネコネコネ・・・・
 
〇ご飯が完成したら、丸めます。
お米がひっついて、丸めるのもコツがいります・・・(^_^;)
〇次はご飯にあんこを巻いて・・・・
完成です♪

安全に食べていただける範囲で、おはぎの食感・見た目に近づけるのが難しく、改良が必要だと感じましたが、味は、美味しかったようで、好評でした。みなさんにも手伝っていただけて良かったです。    

                             管理栄養士

 

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