加美北日誌

2015.07.22
渾身のいちごパフェ

 夏になると冷たいアイスが食べたくなりませんか?

 毎年、管理栄養士が皆様にアイスをお届けするために奮戦しています。調理場からクーラーBOXにアイスを詰め、皆様がおられる食堂へ運び、溶けないように配膳するという試み! これがなかなか難しいようなのです。

 今年から管理栄養士が増えたこともあり、これまでのアイスをさらに進化することに挑戦☆

 「いちごパフェ」です。

① カップにイチゴゼリーを作ります。
② ゼリーの上にアイスをのせます。
③ そのアイスを覆うようにホイップクリームを絞ります。
④ チョコスプレーを散らしてできあがり(☆∇☆)

 必死にアイスが溶けないようにパフェを作る管理栄養士の姿をお伝えできなかったことは、残念ですが、皆様に最高のいちごパフェをお届けでき、無事に挑戦が達成できました。「おいしかったよ」の皆様の声と笑顔に、管理栄養士チームは更なる挑戦を考えているのではないでしょうか? 次のおやつが楽しみですね♪

 

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